Un elev al Liceului Iuliu Maniu din Carei participă la Competiția WorldSkills de Gastronomie Sustenabilă, care se va desfășura săptămâna următoare, între 28-29 aprilie la Brașov.
Aflată la cea de-a doua ediție, competiția se va desfășura la American Hotel Academy din Brașov și va reuni 11 competitori din cei peste 3900 de elevi ce studiază la clasă programul WorldSkills ”Educație pentru Gastronomie Sustenabilă”, realizat alături de Carrefour Romania.
Este vorba de elevul careian Laurențiu Boitor, din clasa a clasa a X-a C, coordonat de profesorul Ștefan Nevezi.
Competitorii vor fi evaluați conform standardelor de excelență WorldSkills de către cinci experți în gastronomie, care vor acorda punctaje în funcție de tehnica de lucru, prezentarea farfuriei și gustul preparatului.
Juriul competiției va fi format din:
– Florin Kiss – Executive Chef, Expert WorldSkills International și președintele juriului
– Alin Barabancea – Executive Chef, Mozzafiato Ristorante & Lounge
– Natalia Negara – Pastry Chef, owner Lavender cafe & wine bar
– Ernest Hajdo – Executive Chef
– Gigel Ciutacu – Maestru în artă culinară
– Cristian Gheorghe – Formator Gastronomie, Carrefour Romania.
Cei trei elevi clasați pe primele locuri vor face parte din Lotul Național WorldSkills de Gastronomie Sustenabilă, sub îndrumarea lui Chef Florin Kiss Expert WorldSkills International. După perioada de antrenament și pregătire, aceștia vor beneficia de pregătire intensivă pentru a reprezenta România la competiții internaționale de prestigiu, precum WorldSkills Shanghai 2026.
Competiția WorldSkills Romania este recunoscută oficial de Ministerul Educației prin Calendarul Concursurilor Naționale Școlare 2025, fără finanțare M.E.C, Nr. 24184/5/15.01.2025, la poziția 10, capitolul N – Învățământ liceal tehnologic.
